לחם שום ממולא גבינות

שירלי זלאיט- כהן
שירלי זלאיט- כהן פרסם מתכון ב14.08.2016
דירוג מתכון:







  

מידע נוסף

  • קטגוריה : מאפים
  • מוצרים : 3 כוסות קמח
    כף שמרים יבשים
    כוס מים פושרים
    חצי כפית מלח
    כף סוכר
    כף שמן קנולה. למילוי:50 גרם גבינה צהובה
    100 גרם גבינה בולגרית
    קובייה גבינה גאודה מעושנת (אפשר מתובלת) לרוטב שום:6 שיני שום
    חופן פטרוזיליה קצוצה
    25 גרם חמאה
    מעט מלח.
  • תיאור המתכון :

    מתכון חלומי וקל להכנה של לחם רך וטעים, ממולא גבינות, בניחוח שום שממלא את כל הבית לשעות ארוכות

  • אופן ההכנה :

    מכינים את הבצק: לשים כ 8 דקות את כל החומרים פרט למלח. מוסיפים את המלח והסוכר ולשים עוד דקה. מניחים בצד. 

    טוחנים במעבד מזון את הגבינות יחד. 
    יוצרים מהבצק עיגולים. משטחים מעט, שמים כף מהגבינות בכל עיגול, סוגרים ומכדררים. 
    מסדרים בצורת פרח בתבנית עגולה. 
    מתפיחים במקרר 4 שעות. 
    אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כחצי שעה. 
    בינתיים ממיסים את החמאה, מוסיפים שום כתוש ופטרוזיליה קצוצה. 
    מברישים את המאפה מיד עם הוצאתו מהתנור.
    מגישים חם. 
    בתיאבון!
  • רמת קושי : בינוני
  • זמן ההכנה : עד 60 דקות
  • מתאים לילדים : כן
  • כשר : כן
  • תגיות :


הדירוג שלך



+ הוסף למעודפים

תגובות

אין תגובות , תהיה הראשון שכותב תגובה למתכון זה
שם :
הוסף תגובה

x