טורטליני שמנת פטריות

שירלי זלאיט- כהן
שירלי זלאיט- כהן פרסם מתכון ב17.06.2015
דירוג מתכון:







  

מידע נוסף

  • קטגוריה : פסטות
  • מוצרים : 1 חבילה טורטוליני פטריות וגבינה
    1 שמנת להקצפה 38%
    1 שמנת לבישול 15%
    25 גרם חמאה
    חבילה פטריות שמפיניון טריות פרוסות
    2 שיני שום קצוץ
    חצי בצל לבן קצוץ
    מלח
    פלפל שחור
    קורט אגוז מוסקט
  • תיאור המתכון :

    מתכון מהיר ומנצח שהילדים טורפים

  • אופן ההכנה :

    מרתיחים מים עם מלח בסיר נפרד. 

    מחממים בסיר על אש רחבה ונמוכה חמאה. מוסיפים את הבצל ומאדים. מוסיפים את השום ומאדים. מוסיפים את הפטריות ומאדים עד שמתכווצות מעט. מוסיפים את שני סוגי השמנת ומערבבים תוך קרצוף תחתית הסיר כל העת. מתבלים במלח פלפל ואגוז מוסקט. כשהתערובת נהפכת סמיכה מעט מסירים מעל האש. 
    בינתיים מבשלים את הטורטוליני במים לפי הוראות היצרן. כשמוכן מעבירים עם כף מסננת ישירות לרוטב. 
    בתיאבון!
     
  • טיפים :

    אפשר להוסיף גם פסטה פנה מבושלת ולערבב. 

  • רמת קושי : מתחילים
  • זמן ההכנה : עד 45 דקות
  • כשר : כן
  • תגיות :


הדירוג שלך



+ הוסף למעודפים

תגובות

אין תגובות , תהיה הראשון שכותב תגובה למתכון זה
שם :
הוסף תגובה

x