מלבי חלבי

נינה זלאיט
נינה זלאיט פרסם מתכון ב01.02.2014
דירוג מתכון:







  

מידע נוסף

  • קטגוריה : קינוחים
  • מוצרים : 1 ליטר חלב 3%
    250 גרם (מיכל) שמנת מתוקה
    85 גרם קורנפלור
    110 גרם סוכר
    3 כפות מי ורדים
    10-12 קופסאות חד פעמיות עם מכסה
  • תיאור המתכון :

    מלבי חלבי

  • אופן ההכנה :

    מעבירים לקערה קטנה כוס חלב ומערבבים בהדרגתיות עם הקורנפלור עד שכל הגושים נעלמים, מוסיפים את מי הורדים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

    בינתיים מרתיחים בסיר את החלב שנותר יחד עם השמנת ומוסיפים סוכר תוך כדי ערבוב. לאחר הרתיחה מוסיפים את תערובת החלב עם הקורנפלור בהדרגתיות תוך כדי ערבוב. 
    מבשלים על אש נמוכה כדקה עד שהתערובת מסמיכה ומעבירים לקופסאות. (חשוב לערבב את התערובת באופן מתמיד למניעת גושים). מחכים כשעה עד שהמלבי מתקרר ומעבירים למקרר למספר שעות. 
  • טיפים :
    חשוב מאוד לדייק בכמויות!

    חשוב לערבב את התערובת באופן מתמיד למניעת גושים בזמן הבישול.

    מומלץ להגיש עם סירופ מלבי, קוקוס ומעט אגוזים קצוצים.
    בתאבון!
  • רמת קושי : בינוני
  • זמן ההכנה : עד 45 דקות
  • מתאים לילדים : כן
  • כשר : כן
  • תגיות :


הדירוג שלך



+ הוסף למעודפים

תגובות

אין תגובות , תהיה הראשון שכותב תגובה למתכון זה
שם :
הוסף תגובה

x